Apporto proteico verdure
Apporto proteico verdure
Salve,
Siccome mangio una marea di carne rossa (bianca e frutta secca sono allergico), per variare un po'... Esistono verdure con almeno un 20% proteico da poter incidere seriamente sul fabbisogno?
Siccome mangio una marea di carne rossa (bianca e frutta secca sono allergico), per variare un po'... Esistono verdure con almeno un 20% proteico da poter incidere seriamente sul fabbisogno?
Re: Apporto proteico verdure
Di per se la verdura ha poche proteine.
A livello di vegetali ottimo apporto proteico hanno i legumi:
A livello di vegetali ottimo apporto proteico hanno i legumi:
- Ceci 19 gr
- Fagioli 12 gr
- Fave 20 gr
- Soia 37 gr
- Piselli 22gr
- Lenticchie 23gr
- Luca Ruggiero
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Re: Apporto proteico verdure
Sono i valori per 100 grammi, giusto?
Re: Apporto proteico verdure
Si però al supermercato non ho trovato niente che andasse oltre il 15% come la soia... Quali marche mi consigleireste?
Re: Apporto proteico verdure
Questi sono i valori per prodotti secchi. Siceramente marche me ne intendo poco