Forum di Umberto Miletto

Salve,
Siccome mangio una marea di carne rossa (bianca e frutta secca sono allergico), per variare un po'... Esistono verdure con almeno un 20% proteico da poter incidere seriamente sul fabbisogno?

Di per se la verdura ha poche proteine.

A livello di vegetali ottimo apporto proteico hanno i legumi:

• Ceci 19 gr

• Fagioli 12 gr

• Fave 20 gr

• Soia 37 gr

• Piselli 22gr

• Lenticchie 23gr

Umberto ha scritto: ↑

gio mag 23, 2019 4:42 am

Di per se la verdura ha poche proteine.

A livello di vegetali ottimo apporto proteico hanno i legumi:

• Ceci 19 gr

• Fagioli 12 gr

• Fave 20 gr

• Soia 37 gr

• Piselli 22gr

• Lenticchie 23gr

Sono i valori per 100 grammi, giusto?

Si esatto

Si però al supermercato non ho trovato niente che andasse oltre il 15% come la soia... Quali marche mi consigleireste?

Questi sono i valori per prodotti secchi. Siceramente marche me ne intendo poco