Aaaaa aa ragazzi buongiorno.. Mi è sorto un dubbio ed è quello del pane..
Da un po di mesi ho deciso di farmi il pane con farina di farro...
Mi chiedevo se è migliore l'integrale oppure no... Grazie
Farro o integrale
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TommyB1992
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- Iscritto il: mer mag 08, 2019 5:00 pm
Re: Farro o integrale
L'integrale è sempre preferibile
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Re: Farro o integrale
Dipende dai tuoi gusti, il farro per sua natura non può essere completamente raffinato in quanto la cortica non è completamente separabile dal chicco come avviene con il grano.
L'integale è ottimo se la farina è anche biologica
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Omar Schiaratura - Chinesiologo laureato.
Vtrainer specializzato in schede preventive ed adattate.
Prestazione, prevenzione, recupero.
https://www.omarschiaratura.it
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