Dieta massa e carboidrati
Dieta massa e carboidrati
Salve a tutti,
Volevo chiedere se in fase di massa bisogna contare tutti i carboidrati assunti, compresi gli zuccheri. Mi spiego.
Nella mia dieta ho calcolato di dover assumere circa 400gr di carboidrati e provengono, ovviamente in maggioranza, da pasta avena pane cereali (circa 300gr).
I restanti 100gr li assumo da zuccheri del latte, frutta(circa 3 porzioni al giorno), verdura.
Va bene questa proporzione? Devo tener conto di questi carboidrati più semplici nella somma del totale?
Oppure sono superflui e devo raggiungere i 400gr solo da quelli complessi? Spero di essere stato chiaro. Grazie.
Volevo chiedere se in fase di massa bisogna contare tutti i carboidrati assunti, compresi gli zuccheri. Mi spiego.
Nella mia dieta ho calcolato di dover assumere circa 400gr di carboidrati e provengono, ovviamente in maggioranza, da pasta avena pane cereali (circa 300gr).
I restanti 100gr li assumo da zuccheri del latte, frutta(circa 3 porzioni al giorno), verdura.
Va bene questa proporzione? Devo tener conto di questi carboidrati più semplici nella somma del totale?
Oppure sono superflui e devo raggiungere i 400gr solo da quelli complessi? Spero di essere stato chiaro. Grazie.
Re: Dieta massa e carboidrati
Ciao,Maxx78 ha scritto: ↑mer feb 12, 2020 4:00 amSalve a tutti,
Volevo chiedere se in fase di massa bisogna contare tutti i carboidrati assunti, compresi gli zuccheri. Mi spiego.
Nella mia dieta ho calcolato di dover assumere circa 400gr di carboidrati e provengono, ovviamente in maggioranza, da pasta avena pane cereali (circa 300gr).
I restanti 100gr li assumo da zuccheri del latte, frutta(circa 3 porzioni al giorno), verdura.
Va bene questa proporzione? Devo tener conto di questi carboidrati più semplici nella somma del totale?
Oppure sono superflui e devo raggiungere i 400gr solo da quelli complessi? Spero di essere stato chiaro. Grazie.
sei stato chiarissimo.
I carboidrati di cui devi tenere conto sono tutti, amidi e zuccheri.
Se fosse il contrario e tu tenessi solo conto di quelli complessi, potresti mangiare un kilo di zucchero?
Certo che no.
Gli zuccheri non sono certo superflui, anzi.
Buon allenamento.
Max
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Re: Dieta massa e carboidrati
Ciao rispondo per punti:
1) Si devi contarli;
2) Stai mangiando troppa frutta, io ridurrei a 1o, però capisco che sia buona (faccio fatica anche io);
3) No, puoi mangiare anche frutta, ma non troppa soprattuto visto che (dovresti) abbondare di verdura;
1) Si devi contarli;
2) Stai mangiando troppa frutta, io ridurrei a 1o, però capisco che sia buona (faccio fatica anche io);
3) No, puoi mangiare anche frutta, ma non troppa soprattuto visto che (dovresti) abbondare di verdura;
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Re: Dieta massa e carboidrati
ciao Tommy,TommyB1992 ha scritto: ↑mer feb 12, 2020 8:55 amCiao rispondo per punti:
1) Si devi contarli;
2) Stai mangiando troppa frutta, io ridurrei a 1o, però capisco che sia buona (faccio fatica anche io);
3) No, puoi mangiare anche frutta, ma non troppa soprattuto visto che (dovresti) abbondare di verdura;
grazie delle info,per la frutta alla fine mangio una banana una mela e un'arancia nell'arco della giornata(non tutta assieme).
Lo faccio perchè ho un po di deficit sulla verdura che non riesco a mangiare sempre nelle giuste quantità.
Vorrei aggiungere che ho notato uno stallo nell'aumento di peso nelle ultime settimane,ho iniziato a mangiare bene da ottobre e in circa 4 mesi sono passato costantemente e gradualmente da 75 chili a 80 chili.
Da qualche settimana però,ho notato uno stallo e il peso rimane fermo...è normale? Devo cambiare qualcosa nell'alimentazione dopo 4 mesi?
-
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Re: Dieta massa e carboidrati
Uguale, il fruttosio è un monosaccaride e non adatto alla fase di massa. Puoi continuare a mangiarli? Certo, tutto puoi fare. Ma io non lo farei.Maxx78 ha scritto: ↑mer feb 12, 2020 12:39 pmciao Tommy,
grazie delle info,per la frutta alla fine mangio una banana una mela e un'arancia nell'arco della giornata(non tutta assieme).
Lo faccio perchè ho un po di deficit sulla verdura che non riesco a mangiare sempre nelle giuste quantità.
Vorrei aggiungere che ho notato uno stallo nell'aumento di peso nelle ultime settimane,ho iniziato a mangiare bene da ottobre e in circa 4 mesi sono passato costantemente e gradualmente da 75 chili a 80 chili.
Da qualche settimana però,ho notato uno stallo e il peso rimane fermo...è normale? Devo cambiare qualcosa nell'alimentazione dopo 4 mesi?
Anzi io starei attento a tutta la verdura zuccherina (quindi abbondare di carote può non essere il massimo).
Ci sono differenti motivi per le quali stai stallando di peso:
- Resistenza insulinica;
- Apporto chilocalorico non più sufficiente;
Nel primo caso compri in farmacia un kit da fare la mattina e se risulta positivo torni qua, se risulta negativo alzi le kcal del 10-20% giornialiero.
Ciao e buona massa
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Re: Dieta massa e carboidrati
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Uguale, il fruttosio è un monosaccaride e non adatto alla fase di massa. Puoi continuare a mangiarli? Certo, tutto puoi fare. Ma io non lo farei.
Anzi io starei attento a tutta la verdura zuccherina (quindi abbondare di carote può non essere il massimo).
Ci sono differenti motivi per le quali stai stallando di peso:
- Resistenza insulinica;
- Apporto chilocalorico non più sufficiente;
Nel primo caso compri in farmacia un kit da fare la mattina e se risulta positivo torni qua, se risulta negativo alzi le kcal del 10-20% giornialiero.
Ciao e buona massa
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Scusa non ho ben capito in cosa consiste questo test di cui parlavi... In farmacia mi hanno parlato di test per il diabete da fare in ospedale
Cosa devo comprare di preciso?
Uguale, il fruttosio è un monosaccaride e non adatto alla fase di massa. Puoi continuare a mangiarli? Certo, tutto puoi fare. Ma io non lo farei.
Anzi io starei attento a tutta la verdura zuccherina (quindi abbondare di carote può non essere il massimo).
Ci sono differenti motivi per le quali stai stallando di peso:
- Resistenza insulinica;
- Apporto chilocalorico non più sufficiente;
Nel primo caso compri in farmacia un kit da fare la mattina e se risulta positivo torni qua, se risulta negativo alzi le kcal del 10-20% giornialiero.
Ciao e buona massa
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Scusa non ho ben capito in cosa consiste questo test di cui parlavi... In farmacia mi hanno parlato di test per il diabete da fare in ospedale
Cosa devo comprare di preciso?
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Re: Dieta massa e carboidrati
Ciao Max,
devi controllare glicemia a digiuno (anche in farmacia) se è maggiore di 5-15 punti rispetto alla tua media vuol dire che stai diventando insulino resistente.
O puoi fare da solo...
Se non conosci i tuoi valori nella media fai così:
Fai 14 giorni di ipocalorica (-10% del TDEE), di conseguenza riassetterai la tua sensibilità all'insulina, fai un test, e poi al prossimo blocco lo puoi fare.
Altrimenti, ogni volta che ti blocchi (4-10 settimane in massa) fai 14 giorni di cut senza fare nessun test. Sarà meno preciso ma va comunque bene.
Spero di essere stato preciso.
Ciao e buona massa
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Re: Dieta massa e carboidrati
Ciao Tommy
riguardo quello che mi hai detto sulla resistenza insulinica, ho fatto il test e rispetto all'ultima volta che ho fatto delle analisi( molto prima di cominciare una dieta per massa) la glicemia era 82 adesso 97. Quindi è aumentata di 15 punti.
L'argomento era che sto avendo uno stallo di peso (non aumento) pur assumendo 3000 e oltre calorie, che dovrebbe essere il mio fabbisogno in surplus in teoria.
Questo cosa significa quindi?
riguardo quello che mi hai detto sulla resistenza insulinica, ho fatto il test e rispetto all'ultima volta che ho fatto delle analisi( molto prima di cominciare una dieta per massa) la glicemia era 82 adesso 97. Quindi è aumentata di 15 punti.
L'argomento era che sto avendo uno stallo di peso (non aumento) pur assumendo 3000 e oltre calorie, che dovrebbe essere il mio fabbisogno in surplus in teoria.
Questo cosa significa quindi?
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Re: Dieta massa e carboidrati
Ciao,
singnifica che stai diventando resistente all'insulina e devi fare un mini-cut di 14 giorni al -10% del TDEE dopodichè rifare il test, se i valori sono tornati quasi nella norma torni in massa, altrimenti continui per un'altra settimana.
Poi per il futuro ti regoli anche senza test, se vedi che ti servono 2 settimane per tornare nella norma utilizzerai questo numero di tempo, se vedi te ne servono 3 farai mini-cut da 3 settimane.
singnifica che stai diventando resistente all'insulina e devi fare un mini-cut di 14 giorni al -10% del TDEE dopodichè rifare il test, se i valori sono tornati quasi nella norma torni in massa, altrimenti continui per un'altra settimana.
Poi per il futuro ti regoli anche senza test, se vedi che ti servono 2 settimane per tornare nella norma utilizzerai questo numero di tempo, se vedi te ne servono 3 farai mini-cut da 3 settimane.
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Re: Dieta massa e carboidrati
Perfetto Tommy grazie sei stato chiarissimo.TommyB1992 ha scritto: ↑mar feb 18, 2020 8:51 amCiao,
singnifica che stai diventando resistente all'insulina e devi fare un mini-cut di 14 giorni al -10% del TDEE dopodichè rifare il test, se i valori sono tornati quasi nella norma torni in massa, altrimenti continui per un'altra settimana.
Poi per il futuro ti regoli anche senza test, se vedi che ti servono 2 settimane per tornare nella norma utilizzerai questo numero di tempo, se vedi te ne servono 3 farai mini-cut da 3 settimane.
Faccio bene a togliere subito i 3 frutti al giorno che come hai detto tu sono zuccherini, e sono già circa 300 calorie?
Non vorrei abbassare pasta/riso sono piuttosto ectomorfo.