I problemi riscontrati sono:
- in normo calorica è un botto di roba da mangiare
- i cibi che mangio sono tutti puliti, perciò le quantità ancora più grandi, un esempio di giornata, eccovi quella di ieri:
- non capisco un acca dopo aver mangiato tutti quei carboidrati- latte scremato 500ml + whey 25g
- albume 400g
- pane di segale integrale 500g + pane bianco 100g
- formaggio dolce land (sotto marca galbanino) 50g
- fagioli borlotti 480g + 2 cucchiai evo
Muoio... sia a finire la roba è una tortura (vi assicuro che la paura di dover mangiare non l'ho mai avuta), sia la botta insulinica dopo i pasti. Mentalmente sono off dopo mangiato.
(sto aumentando gradualmente i CHO e abbassando i FAT per riaccquistare affinità con il glucosio dopo un anno di chetogenica e low carb).